2012. dec 23.

Karácsonyi kalóriák nyomában

írta: Szöszkeboszi
Karácsonyi kalóriák nyomában

karivacsi.jpgKutatások szerint karácsony napjának átlagos kalóriabevitele 4000 kcal, de akár 6000 kcal-ig is megszaladhat. Kontextusba helyezve ezeket a számokat: ha épp nem rakodunk tűzifát, nem lapátolunk havat órákig és nem vontatunk hajót a Volgán, csak ülünk, eszünk, tévét nézünk, autóból ki-beszállunk: ebben az esetben egy átlagos 60 kg-s nőnek mondjuk 2000 kcal, egy 85 kg-os férfinak 2500 kcal napi bevitelnél van "nullszaldója", azaz se nem hízik, se nem fogy.


Innen nézve majdnem elképesztő, honnan kapjuk össze azt a 4-6000 kcal-t, ugye?

Megmutatom néhány sablonmértékegységen, honnan. És gondoljunk bele, hányszor két szelet bejgli, hányszor 3 dl gyümölcslé és hány szaloncukor után nyúlunk.

2 szelet bejgli 500 kcal
2 szelet torta 4-600 kcal
egy pohár forralt bor 200 kcal
6 szem (igen, nyavalyás hat szem!) Milka szaloncukor 260 kcal
3 dl 100%-os gyümölcslé: 150 kcal
... és ezek tekintetében majdnem mindegy, hogy a karácsonyi vacsora üti-e vajon az 1000 kcal-t.

Mennyi az annyi, ha jókat eszünk?

Ha csak számolunk a 24-i előkészületek során magunkhoz vett finomságokkal, a 25-26-i karácsonyi hangulattal és vendégségekkel, valamint feltételezzük, hogy 27-én is beesünk valahova, vagy egyszerűen csak el kell fogyasztani a maradékot és megkezdeni a szaloncukrok elpusztítását a fáról, tételezzünk fel mondjuk 4 napnyi elszabadult kalóriabevitelt. Hölgyeim és uraim, ez akár 10.000-20.000 kcal közötti pluszt jelent. És legyünk reálisak, a nagy karácsonyi zabálásmaratonnak rendszerint újévnél van vége...

Szóval mihez kezdjünk ezzel a plusz 10-20 ezer kilokalóriával? Szerintem a legfájdalommentesebb, ha megelőzzük.

bejgli.jpgNem azért írom ezt, hogy bárkinek elvegyem az étvágyát, a kedvét, vagy bűntudatot keltsek, egyszerűen csak hajlamosak vagyunk elhessegetni a racionális gondolatainkat az újabb betolt bejgli fényében, hogy ááá, úgysem annyi az annyi. Pedig, bizony, annyi. Sőt, még olyanabb. Ne legyenek illúziónk: a nagymami nem süt reform módon, a szervezetünk a folyamatos emésztés során sem használ el annyira számottevő mennyiségű energiát, jó eséllyel nem megyünk el futni és kihagyjuk az edzőtermet is, az anyagcserénk kellemesen lelassul, a Reszkessetek betörők! nézése pedig még annyi mozgást sem foglal magába, mint amikor lejártuk a lábunkat órákig az ajándékvadászatban.

Kisebb karácsonyi csoda lenne, ha extrém önmegtartóztatást tanúsítva ésszerű szinten tudnánk tartani az étkezést, de nem mindegy, mennyi az a felesleges plusz! Egy kiló, kettő, három? Több?

Mennyi az annyi, ha leadnánk a kilókat?

zsirszovet.jpgMíg egy kiló puszta zsír élettanilag 9000 kcal, zsírszövet formájában kilogrammonként 7000 kcal energia mozgósítható. Sajnos ez - rossz hír - még csak nem is 7000 kcal-nyi edzést jelent, hiszen ha ügyesek vagyunk is, egy-egy edzés alkalmával 50-60%-ot dolgozunk zsírból nyert energiából, úgyhogy még az 1000 kalóriás kardioedzés is inkább 500-600 kcal-nyi zsírszövet eltüntetését jelenti. Azaz tizenpár dekát. Szívás, nem? (Persze vannak a kardiónál e tekintetben jobb alternatívák is, de most az egyszerűség kedvéért tekintsünk el ettől kicsit.) Szóval nem csupán hogy extrém könnyen vesszük magunkhoz és raktározzuk a felesleges energiát, de mozgósítani is még nehezebb, mint gondolnánk. Hát nem érdemesebb inkább minimalizálni a károkat?

Hölgyeknek rossz hír, hogy mi jártunk rosszabbul: a férfiak szervezete eleve nagyobb energiaigényű, az alapjáraton felhasznált kalóriák száma is nagyobb, ugyanolyan intenzitású edzés esetén pofátlanul többet égetnek. Ergo ne hagyjuk magunkat provokálni, ha ránk szólnak férfirokonok nagy hangon, hogy mit kényeskedünk a két kis kocka sütivel a tényéron, mert mi jövünk ki rosszabbul a dologból.

Hogy valami fény is legyen az alagút végén...

A következő posztban ötleteket és matekot adok majd, hogyan szabaduljunk meg a több kiló plusztól. Sok munka lesz, annyit elárulhatok. Úgyhogy addig esetenként vegyük elő az önuralmunkat, és:

  • Együnk, amit megkívánunk, de csak mértékkel. Mondjuk néha nemet a negyedik szelet sütire, és ne nyúljunk a tálca után, ha "már csak a szemünk kívánja"!
  • Ne bontsunk ki újabb ajándék csokit, tegyük el azokra az időkre, amikor le is dolgozzuk!
  • Ha épp nem nagyi főz, igyekezzünk zsír (valamint prézli) nélkül főzni, cukormentesen sütni!
  • Maradjunk az ásványvíznél és a teánál! Mértékletesen az alkohollal.
  • Ha önként jelentkezőt várnak, örömmel vigyük ki sétálni a gyereket vagy a kutyát! Az sem árt, ha mégiscsak összeszedjük magunkat, és elmegyünk futni vagy edzeni, amint lehetőség adódik rá. Ha nem esszük degeszre magunkat, még a szexhez is több kedv marad, ami szintén jó kis energiafelhasználás.

Kívánom mindenkinek, hogy a karácsony öröme ne a zabálásban lelt örömöket jelentse; és szeretetünket ne a tukmálásban fejezzük ki, vannak jobb módjai is... Az ünnep nem a hedonizmusról szól: térjünk vissza kicsit a belső hangokhoz, jól megérdemelt pihenéshez, év végi leeresztéshez. Békét és boldogságot, nyugalmat és kikapcsolódást mindenkinek!

Szólj hozzá

karácsony fogyókúra